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2015 Tedeschi "Maternigo" - Valpolicella Superiore - 3 Magnums (1.5L)
In original wooden case - Red wine - 意大利 - 92/100 points, James Suckling
| 类别: | Red wine (更多拍品) |
|---|---|
| Vintage: | 2015 |
| 酿酒商: | Tedeschi "Maternigo" |
| Classification: | Superiore |
| Number of bottles: | 3 |
| 瓶装容量: | Magnums (1.5L) |
| Country: | 意大利 |
| 地区: | Valpolicella |
| 包装: | In original wooden case |
| Label Condition: | Fully intact, readable label |
| : | Fully intact metal capsule |
| Critic Score: | 92/100 points, James Suckling |
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Il Valpolicella Superiore "Maternigo" dei Fratelli Tedeschi nasce nell’omonimo vigneto, su un appezzamento di terreno che presenta caratteristiche in termini di suoli, esposizione e risposte delle piante in grado di definirlo un vero e proprio cru. Nel vigneto Maternigo troviamo anche l’Impervio, un piccolo appezzamento di terreno dalla forte pendenza che viene condotto in regime biologico; qui troviamo un’alta presenza di marne bianche e gialle che trasferiscono a questo Valpolicella una freschezza davvero importante, senza mai dimenticare l’equilibrio necessario.
Qui ogni singola pianta viene monitorata e la maturazione viene seguita giorno per giorno, con una selezione attenta delle uve in fase di diradamenti e vendemmia che consente di dar vita a un vino fruttato e speziato, dagli aromi concentrati e dalla freschezza tipica di questi vitigni. Corvina, Corvinone e Rondinella, in percentuale variabile da annata in annata, dopo essere state vendemmiate vengono lasciate fermentare per 20 giorni, prima di riposare per 14 mesi in botti di rovere di Slavonia e rimanere 6 mesi in bottiglia.
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